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彭大鹏
  • 专业技术职务:副教授
  • 部     门:动科动医学院
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  • 电子邮箱:
  • 研究方向:

个人简介 收起

彭大鹏,男,1977年4月生,副教授,硕士生导师。2005年获华中农业大学动物遗传育种博士学位。主要研究方向是食品安全,重点研究动物可食性组织及产品、饲料、饮水中有害化合物残留酶联免疫吸附(ELISA)、胶体金免疫层析试纸条、表面等离子谐振(SPR)生物传感器等快速检测技术。先后主持承担国家科技支撑计划、农业部兽药残留检测专项等多项科技项目。在 《Analytica Chimica Acta》、《Journal of Agriculturae and Food Chemistry》等国内外杂志和论文集上发表论文30余篇。获授权和受理的国家发明专利30余件,获得湖北省、教育部奖励多项。

代表性论文收起

  • 1. Development and validation of an indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay for monitoring organoarsenic compounds in edible chicken and pork and feed Food Chemistry, v 197, p 821-828, April 15, 2015 2016.01
  • 2. A novel hapten and monoclonal-based enzyme-linked immunosorbent assay for sulfonamides in edible animal tissues FOOD CHEMISTRY 2014.04
  • 3. Development and validation of an indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay for the screening of tylosin and tilmicosin in muscle, liver, milk, honey and eggs Journal of Agricultural and Food Chemistry 2012.01
  • 4. Development and Validation of an Indirect Competitive Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for the Screening of Tylosin and Tilmicosin in Muscle, Liver, Milk, Honey and Eggs JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 2012.01
  • 5. Development and validation on indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay for monitoring quinoxaline-2-carboxylic acid in the edible tissues of animals FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT 2011.01
  • 6. Development and validation of an indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay for monitoring quinoxaline-2-carboxylic acid in the edible tissues of animals Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment Abbreviated source title:Food Addit. Contam. Part A Chem. Anal. Control Exposure Risk Assess. 2011.01

指导研究生优秀论文 收起

教学情况 收起

  • 1. 综合教学实习
  • 2. 动物毒理学
  • 3. 动物毒理学实验
  • 4. 兽医药理学综合实验
  • 5. 兽医药理学A

科研项目 收起

  • 1. 31772074基于可视化技术的磺胺类和甲氧苄啶类双特异分子识别元件与其靶标分子识别机理研究 2018.01
  • 2. 基于喹噁啉类抗菌药靶标的药物分子设计、合成和构效关系研究 2017.07
  • 3. 几种主要霉菌毒素检测产品创制与产业化研究 2017.05
  • 4. 复核验证协议 2017.02
  • 5. 种猪生产性能测定与种猪常温精液质量检测 2016.10
  • 6. 种猪生产性能测定与种猪常温精液质量检测4 2016.10
  • 7. II型菊酯类农残单克隆抗体制备及其产品研发 2016.03
  • 8. 种猪生产性能测定与种猪常温精液质量检测2016 2016.01
  • 9. 种猪生产性能测定与种猪常温精液质量检测2016(种猪用药安全检测) 2016.01
  • 10. 几种兽药残留的抗体芯片检测方法研究 2015.01
  • 11. 开展高风险性兽药安全性评价及风险评估、兽药休药期试验及制定工作 2012.05
  • 12. 兽药残留快速检测技术联合研发 2012.01
  • 13. 动物性食品中兽药残留最高限量标准 2009.12

专利成果 收起

社会服务 收起

招收研究生专业 收起

  • 1. 基础兽医学
  • 2. 兽医

其他 收起