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邵彦春
  • 专业技术职务:副教授
  • 部     门:食品科学技术学院
  • 联系电话:
  • 电子邮箱:
  • 研究方向:

个人简介 收起

个人简介:2001年9月至2004年1月在华中农业大学微生物专业攻读硕士学位,2004年2月至2007年1月华中农业大学食品科学专业攻读博士学位,毕业后在华中农业大学食品科技学院任教。在科研方面,主要以分子生物学技术为主要手段,结合蛋白组学及代谢组学的研究方法,对丝状真菌活性物质的代谢途径、生长发育的调控机制等方面开展深入的研究工作。已经阐明了红色红曲菌G-蛋白alpha亚基及其信号调节因子mrflbA对红曲菌主要次级代谢产物及形态发育的调控作用,目前正在深入研究红曲菌G-蛋白信号传导途径及表观遗传调控作用。另外,还注重现代食品生物技术的应用研究,主要采用现代食品生物技术手段对传统发酵产品、低值农产品进行深加工及生物转化等方面的研究。在相关研究领域主持包括国家自然科学基金项目在内的各级各类课题9项,作为主要参与人参加了包括自然科学基金在内的各类课题5项,围绕上述研究方向目前已经申请1项专利,参与完成6项成果鉴定,发表相关科研论文近20篇。

代表性论文收起

  • 1. Insights into Monascus biology at the genetic level APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2014.05
  • 2. ku70 and ku80 null mutants improve the gene targeting frequency in Monascus ruber M7 APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2013.06
  • 3. Erratum to: ku70 and ku80 null mutants improve the gene targeting frequency in Monascus ruber M7 Applied Microbiology and Biotechnology 2013.01
  • 4. mrflbA, encoding a putative FlbA, is involved in aerial hyphal development and secondary metabolite production in Monascus ruber M-7 FUNGAL BIOLOGY 2012.01

指导研究生优秀论文 收起

教学情况 收起

  • 1. 转基因食品与安全
  • 2. 食源性流行病学
  • 3. 食品发酵设备与工艺实习
  • 4. 毕业实习
  • 5. 食品应用分子生物学实验

科研项目 收起

  • 1. 组蛋白去乙酰化酶介导的红曲菌次级代谢转录调控机制研究 2017.01
  • 2. 红曲产品中桔霉素高灵敏度检测方法研发及桔霉素合成基因(簇)分析与菌株筛选 2016.11
  • 3. 红曲色素高产菌株的构建与安全性分析 2015.01
  • 4. 现代生物技术提升中国谷物醋品质与产率的合作研究 2013.01
  • 5. 组蛋白乙酰化修饰对红色红曲菌M-7基因组中聚酮合酶基因簇全局调控 2013.01
  • 6. 红曲菌中PKS基因的比较基因组学分析及重要基因功能验证 2011.05

专利成果 收起

社会服务 收起

招收研究生专业 收起

  • 1. 食品加工与安全
  • 2. 微生物学
  • 3. 食品营养与安全
  • 4. 农产品加工及贮藏工程

其他 收起

研究课题 组蛋白乙酰化修饰对红色红曲菌M-7聚酮合酶基因簇全局调控,国家自然科学基金项目,2013-2016,86万,主持 红曲菌中PKS基因的比较基因组学分析及重要基因功能验证, 学校自主科技创新基金, 2011-2012 6.0万 主持 红曲菌自溶相关基因的分离及功能研究 教育部博士点基金(新教师基金) 2009-2011 3.6万 主持 红曲菌自溶的分子机制研究 校科技创新基金 2009-2010 2.0万 主持 基于现代生物技术的高附加值海鱼制品的研究与开发 宁波市海洋局专项 2009-2010 4.0万 主持 樱桃果酒品质的改良与提高 湖北省科技厅 2009-2010 10.0万 子课题主持人 获奖及专利 获得2012年武汉市科技进步二等奖一项;获得20011年4月食科院攀登杯首届青年教师教学竞赛活动三等奖,并被授予首届教学能手荣誉称号;获得2011年教学质量三等奖,年终考核为优秀。申请并授权一项专利。 主要论文 在国内外学术期刊上发表论文近20篇,其中SCI论文9篇.。 研究生情况 已经协助培养研究生5名,目前指导1名在读。