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李牧
  • 专业技术职务:讲师(高校)
  • 部     门:食品科学技术学院
  • 联系电话:
  • 电子邮箱:
  • 研究方向:食品酶学与代谢工程

个人简介 收起

代表性论文收起

指导研究生优秀论文 收起

教学情况 收起

  • 1. 食品发酵设备与工艺实习
  • 2. 食品酶学
  • 3. 食品应用分子生物学实验

科研项目 收起

  • 1. 红曲产品中桔霉素高灵敏度检测方法研发及桔霉素合成基因(簇)分析与菌株筛选 2016.11
  • 2. 基于逆生物合成分析的红曲色素基因簇最小化研究 2015.01
  • 3. 红曲色素高产菌株的构建与安全性分析 2015.01
  • 4. 红曲色素合成途径中关键聚酮合酶的异源表达与合成功能研究 2014.09

专利成果 收起

社会服务 收起

招收研究生专业 收起

其他 收起