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田静
  • 专业技术职务:副教授
  • 部     门:食品科学技术学院
  • 电子邮箱:jing.tian@mail.hzau.edu.cn
  • 研究方向:食品营养学

个人简介 收起

自然科学博士、副教授、硕士生导师。2007年获得湖北中医药大学药学院学士学位、2009年获得武汉大学药学院硕士学位、2013年获得德国耶拿弗里德里希·席勒大学营养学博士学位。2014年至2017年先后在武汉大学科学研究和在华中农业大学食品科学与工程博士后科研流动站工作。主讲食品免疫学和全球食品生产和质量。研究方向集中在生物活性物质的营养学作用及其作用机制探讨、功能组分高效包载和递送的生物学活性评价。主持省部级项目三项以及中央高校基本科研业务费项目一项。

代表性论文收起

指导研究生优秀论文 收起

教学情况 收起

科研项目 收起

  • 1. 奶式马铃薯糊的开发研究(第二期) 2017.01
  • 2. 奶式马铃薯糊的开发研究(第一期) 2015.09

专利成果 收起

社会服务 收起

招收研究生专业 收起

其他 收起